Coffret des 13 Desserts de Provence

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Les 13 desserts


"Li trege dessèr" en provençal


Expression gourmande des coutumes de Noël à Aix-en-Provence.


Poids net / Nombre de pièces : 800g

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69,90 €

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Vous retrouverez dans ce Coffret 13 Desserts de Provence : les "4 mendiants", le nougat blanc et noir au miel de lavande, less Navettes à l'anis et à la fleur d'oranger, les Pâtes de fruits assorties, les Mendiants au chocolat, less Orangettes au sucre, la Promenade Gourmande et les fameux Calissons d'Aix-en-Provence.


Ingrédients : Calisson (Fruits confits 38% (melons, sirop de glucose, écorces d'orange), AMANDES 36% (dont AMANDES amères), sucre glace 12%, sucre 6,4%, sirop de glucose 1%, eau, poudre de blanc d'ŒUF, hostie (amidon de pomme de terre et huile de tournesol)), NOISETTES, NOIX, AMANDES, dattes, figues séchées, raisins secs, fruits confits (abricot, angélique, cerise, citron, clémentine, figue, orange, melon, sirop de glucose, sucre, eau), pâtes de fruits (Pulpes de fruits 51% (framboise, abricot Orangé de Provence, poire William des Hautes Alpes, fraise, fruits de la passion, orange), sucre, sirop de glucose de blé, arôme naturel de framboise, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille Bourbon), mendiants (chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille), AMANDE, NOISETTE, PISTACHE, cerise confite, orange confite, raisin), olives de provence (Chocolat noir 37.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 36.5% (sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), AMANDES 21%, agents d’enrobage : gomme d’acacia et gomme laque, sucre, colorants : E102* ; E132 ; E153, arôme naturel de vanille Bourbon)), nougat blanc (AMANDES 35%, miel de lavande 26%, sirop de sucre (eau, sucre), sirop de glucose, blanc d’OEUF réhydraté, hostie (amidon de pomme de terre, huile de tournesol), nougat noir (AMANDES 57%, sucre 14%, miel 14%, sirop de glucose 7%, hostie (amidon de pomme de terre, huile de tournesol)), coriandre 0,5%, anis 0,5%, eau), aiguillettes au sucre (citron, orange, sucre, sirop de glucose), navettes fleur d'oranger et anis (farine de BLE, margarine (huiles raffinées végétales (palme, colza, coprah), eau, sel, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras (E471), lécithine de SOJA), correcteur d'acidité : acide citrique (E330), conservateur : sorbate de potassium (E202), colorant : béta-carotène E160a, arôme, sucre, OEUF, poudre à lever, graines d'anis, huile essentielle de fleur d'oranger). Allergènes : Amande, noisette, noix, pistache, soja, oeuf et lait. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1643kJ / 387 kcal - Matières grasses : 14,8g dont acides gras saturés 4g - Glucides : 57,8g dont sucres 48,1 g - Protéines : 5,7g - Sel : 0,1g Date de durabilité minimale : 4 à 6 mois Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et à température ambiante. Poids net / Nombre de pièces : 800g

Fiche technique

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