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Plateau Calissons d'Aix, Fruits Confits, Chocolats & Marrons glacés
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Véritable signature du savoir-faire de notre équipe de conditionneurs, notre Maison vous propose la Gamme "Souvenirs d'antan" composée de plateaux traditionnels garnis de nos confiseries artisanales.
Voici le plateau assorti le plus généreux, garni de nos Fruits Confits, Calissons d'Aix-en-Provence, Chocolats fins et Marrons Glacés, soigneusement arrangés à la main.
Voici le plateau assorti le plus généreux, garni de nos Fruits Confits, Calissons d'Aix-en-Provence, Chocolats fins et Marrons Glacés, soigneusement arrangés à la main.
97,92 €
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Ingrédients :
Calissons : Pâte (86%) : fruits confits 44% (melons, sirop de glucose, orange), AMANDES 42%, sirop de glucose, sucre, eau. Glace royale (14%) : sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), eau, blanc d'OEUF. Hostie : amidon de pomme de terre et huile de tournesol.
Marrons glacés : marrons, sucres, sirop de glucose, sorbitol, E202, vanille en gousse.
Fruits confits : Fruits (abricot rosé de Provence, ananas, angélique, cédrat, cerise, citron, clémentine, figue, melon, orange, pêche, poire, prune), sirop de glucose, correcteur d’acidité : Acide citrique (E330), conservateur : anhydride sulfureux (E220).
Chocolats : Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille), praliné AMANDE (AMANDES, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille), praliné NOISETTE (NOISETTE, sucre, vanille), AMANDES, NOISETTES, beurre de cacao, BEURRE, CREME UHT, feuilletine pur beurre (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt, poudre à lever, E500ii), maltodextrine, poudre de cacao, fèves de cacao, sucre, citron, sirop de sucre inverti, crème (LAIT), beurre pâtissier (LAIT), grué caramalisé, raisins macérés au rhum, café soluble, pâte de moka (café, arôme naturel, beurre de cacao), pâte de calissons (melons confits, AMANDES, écorce d'orange, sirop de glucose), miel de lavande, purée de bergamote, pectine jaune, acide citrique, coco caramélisées, purée de fruits rouges, écorces d'oranges confites (orange, sirop de glucose, sucre), émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille, PISTACHE, conservateur : sorbitol, arôme naturel de pistache, alcool (Armagnac, Grand Marnier, Liqueur de Poire Williams, Liqueur de Mirabelle, Liqueur de framboise), purée de citron vert, orange, citron,, extrait de café, arôme naturel de café, arôme pain d'épice, piment d'espelette, agents d’enrobage : gomme d’acacia et gomme laque, arôme naturel de vanille Bourbon, herbes de Provence, huile essentielle de citron, vanille, sel de Guérande, ingrédient colorant : extrait de carthame, carmin, chlorophylline cuivrique, pomme, radis, patate douce, concentré de carotte noire, spiruline, feuille d'or.
Allergènes :
Amande, oeuf, lait, noisette, beurre, blé, crème UHT, pistaches, anhydride sulfureux.
Date de durabilité minimale :
3 mois
Conserver dans un endroit sec, entre 12 et 18°C, à l’abri de la lumière.
Poids net / Nombre de pièces :
850g - ⌀25cm
Calissons : Pâte (86%) : fruits confits 44% (melons, sirop de glucose, orange), AMANDES 42%, sirop de glucose, sucre, eau. Glace royale (14%) : sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), eau, blanc d'OEUF. Hostie : amidon de pomme de terre et huile de tournesol.
Marrons glacés : marrons, sucres, sirop de glucose, sorbitol, E202, vanille en gousse.
Fruits confits : Fruits (abricot rosé de Provence, ananas, angélique, cédrat, cerise, citron, clémentine, figue, melon, orange, pêche, poire, prune), sirop de glucose, correcteur d’acidité : Acide citrique (E330), conservateur : anhydride sulfureux (E220).
Chocolats : Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille), praliné AMANDE (AMANDES, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille), praliné NOISETTE (NOISETTE, sucre, vanille), AMANDES, NOISETTES, beurre de cacao, BEURRE, CREME UHT, feuilletine pur beurre (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt, poudre à lever, E500ii), maltodextrine, poudre de cacao, fèves de cacao, sucre, citron, sirop de sucre inverti, crème (LAIT), beurre pâtissier (LAIT), grué caramalisé, raisins macérés au rhum, café soluble, pâte de moka (café, arôme naturel, beurre de cacao), pâte de calissons (melons confits, AMANDES, écorce d'orange, sirop de glucose), miel de lavande, purée de bergamote, pectine jaune, acide citrique, coco caramélisées, purée de fruits rouges, écorces d'oranges confites (orange, sirop de glucose, sucre), émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille, PISTACHE, conservateur : sorbitol, arôme naturel de pistache, alcool (Armagnac, Grand Marnier, Liqueur de Poire Williams, Liqueur de Mirabelle, Liqueur de framboise), purée de citron vert, orange, citron,, extrait de café, arôme naturel de café, arôme pain d'épice, piment d'espelette, agents d’enrobage : gomme d’acacia et gomme laque, arôme naturel de vanille Bourbon, herbes de Provence, huile essentielle de citron, vanille, sel de Guérande, ingrédient colorant : extrait de carthame, carmin, chlorophylline cuivrique, pomme, radis, patate douce, concentré de carotte noire, spiruline, feuille d'or.
Allergènes :
Amande, oeuf, lait, noisette, beurre, blé, crème UHT, pistaches, anhydride sulfureux.
Date de durabilité minimale :
3 mois
Conserver dans un endroit sec, entre 12 et 18°C, à l’abri de la lumière.
Poids net / Nombre de pièces :
850g - ⌀25cm